طريقة عمل الخبز المشبع
الإمام الشافعي.. صاحب المذهب الشافعي في الفقه الإسلامي، وثالث الأئمة الأربعة عند أهل السنة والجماعة.. ومؤسس علم أصول الفقه.. كان إماما في علم الحديث والتفسير، وعمل قاضيا، فعُرف بالعدل والذكاء، وكان شاعرا فصيحا، ومن أشهر أبياته الشعرية:
ثلاثُ هنَّ مهلكة الأنام |
وداعيةُ الصحيح إلى السقامِ |
|
دوامُ مدامةٍ ودوام وطءٍ |
وإدخال الطعام على الطعامِ |
في الأبيات العشرية للشافعي، هنلاحظ تقديمه لروشته حياتية رائعة، فيها صحة البدن، بعدم الإسراف في تناول الطعام، والنهي عن إننا ناكل ونرجع ناكل تاني بدون شعور قوي بالجوع.. حكمة الإمام الشافعي محتاجين نطبقها في حياتنا اليومية، ومن روعة شخصيته وصفه الإمام أحمد قائلا: "كان الشافعي كالشمس للدنيا، وكالعافية للناس"!!
من الوصفات المميزة لصحة البدن، وصفة شرائح الخبز المشبع.. يعني قطع خُبز بتشبع، وتملأ المعدة فيحصل لها إحساس سريع بالشبع، وبالتالي تمتنع عن الأكل في وقت أسرع.. الوصفة دي مناسبة جدا جدا لكل الناس اللي بتتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن، ورائعة في نتيجتها مع الاستمرار على تناولها.. تعالوا نعملها مع بعض!
المكونات:
كوب دقيق شوفان
كوب ترمس مسلوق ومفروم
نصف كوب بندق مجروش
ربع كوب زيت
ربع كوب بذر الكتان
ربع كوب بذور شيا
ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم
2 ملعقة صغيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة عسل أبيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
بيضة
طريقة عمل الخبز المشبع:
نخلط الخميرة والعسل مع القليل من الماء الدافئ.
في وعاء عميق مناسب، تخلط جميع المكونات الجافة معا ثم نضيف البيضة والخميرة والزيت وباقي كمية الماء وتعجن.
تفرد العجينة بين كيسين من النايلون الشفاف، وتُشكل حسب الرغبة.
وتخبز في الفرن على درجة ١٨٠°م حتى تأخذ لونا ذهبيا، ثم تستخرج وتقدم.
ملحوظة مهمة:
العجينة لازم تكون طرية لو ناشفة نزود ميه عشان متغلبناش في الفرد، وبالهنا.
الوصفة من إعداد وتنفيذ شيف: رباب داوود