أغلب الأعياد في كل العالم مرتبطة بأغاني بتعبر عنها.. في مصر مثلا أغنية يا ليلة العيد للسيدة أم كلثوم من أشهر أغنيات الاحتفال بالعيد سواء كان عيد الفطر أو عيد الأضحى.. وعلى نفس النسق انتشرت أغنية Last Christmas للاحتفال بأعياد الميلاد المجيدة. أغنية Last Christmas  غناها الفريق الثنائي البريطاني Wham  المكون من جورج مايكل وأندرو ريدجيلي سنة 1984 الغنوة بمجرد إصدارها، احتلت المركز الأول في السويد والدنمارك وسلوفينيا، واحتلت المركز الثاني في 8 دول من بينها هولندا وإيطاليا ونيوزيلاندا والمملكة البريطانية، وتعتبر إلى الآن الأغنية دي، هي أكثر الأغاني اللي بيتم الاستماع إليها فى أوقات الاحتفال بأعياد الكريسماس والسنة الميلادية الجديدة.

تقدروا تستمتعوا بسماع الغنوة من خلال  الرابط ده

طريقة عمل كوكيز الكريسماس

2 كوب ونصف دقيق (طحين)

100 جرام زبدة

نصف كوب عسل الجلوكوز

2 ملعقة شاي بيكينج صودا

نصف ملعقة شاي قرفة مطحونة

رشة ملح

كوب سكر بني

بيضة واحدة

للتزيين :

عجينة سكر

شاهد أيضا طريقة عمل هوت تشوكليت بالفيديو  اضغــــــط >>> هنــــــــــــكوكيز الكريسماس بالصورــــــــــا

طريقة التحضير:

في وعاء كبير يُنخل الدقيق مع البكينج صودا والملح والقرفة ويتركوا جانبا.

في وعاء آخر تُخفق الزبدة مع السكر البني جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم تُضاف البيضة مع استمرار الخفق ثم يُضاف عسل الجلوكوز مع التقليب على سرعة هادئة.

يُضاف خليط الدقيق تدريجياً مع استمرار الخفق على سرعة هادئة ثم يُشكل المزيج على هيئة كتلة واحدة ويوضع في البراد (الثلاجة) لمدة ساعة كاملة.

تستخرج العجينة من البراد، وتُفرد على منضدة مرشوشة بالدقيق الأبيض، بواسطة النشابة.

تُشكل العجينة باستخدام الأشكال القاطعة الجاهزة (شجرة الكريسماس) أو أي أشكال أخري مفضلة لديكم.

ترص الكوكيز على ورق الزبدة، على صينية مناسبة ثم يتم إدخالها الفرن على درجة 180°م لمدة 10 دقائق.

تستخرج من الفرن ثم تترك لتبرد تماماً قبل التقديم.

اخفقي بياض البيض فى العجان ثم ضيفي إليه سكر بودرة حتى تحصلي على رويال آيسينج

ليصبح لاصقا لعجينة السكر.

ضعي رويال آيسينج على كوكيز الكريسماس ثم قطعي عجينة السكر بأشكال مناسبة لأشكال الكوكيز "شجرة الكريسماس" ثم الصقي عجينة السكر على الكوكيز.